9月9日，在星巴克中國總部的星舞台，第十一屆星巴克中國咖啡師大賽迎來總決賽。來自合肥的侯懿林Jerry最終奪下「星巴克中國咖啡公使」頭銜，來自南京的陸楊Peter則榮膺「星巴克中國臻選咖啡公使」稱號。

　　從今年5月啓動以來，本屆大賽共吸引5000餘名夥伴報名參與。歷時四個多月，經過660餘場賽事選拔，最終11位選手站上全國總決賽舞台，並決出兩位全國咖啡公使。其餘九位選手也將成為各區域咖啡公使，肩負傳播咖啡文化、推廣服務體驗的重要使命。

　　自2009年創辦以來，星巴克中國咖啡師大賽已經舉辦了十一屆。本屆大賽歷經區組賽、地區賽、區域賽及大區賽四個階段，覆蓋全國數千家門店。參賽夥伴不僅需要具備過硬的咖啡師專業技能，還要擁有出衆的表達能力，以及對於人文聯結的熱情。

　　本屆大賽首次分為核心組與臻選組兩個組別。不同組別選手所使用的咖啡豆、咖啡機、衝煮器具等，與核心門店和臻選門店的實際運營情況高度一致。

　　同時，本屆賽事設定了咖啡盲品、拿鐵藝術、衝煮與故事、高峯挑戰和創意特調五大項目，從專業技能、感官能力、創新能力以及顧客溝通能力等多個維度進行綜合考察。

　　為了確保賽事的專業性和權威性，在全國總決賽階段，大賽邀請了業界一流的兩位賽事評委——WCC世界咖啡賽事國際代表顧沁如和張文嬌擔任主審。此外，組委會還特邀杜嘉寧（2019年世界咖啡衝煮大賽冠軍）、李惟沁（2023年世界咖啡烈酒大賽中國賽區冠軍）和盧道強（2023年世界咖啡拉花藝術大賽亞軍）三位業界大咖，分別擔任衝煮與故事、創意特調與拿鐵藝術的賽前導師，提供1：1的精心輔導，幫助選手進一步提升專業能力。

　　今年8月起，星巴克首次面向鑽星、金星會員開啓「冠軍展演」，會員可通過星巴克中國APP預約來到門店，與該區域的冠軍咖啡師面對面交流，享用他們在賽事中呈現的「同款」衝煮咖啡、拿鐵藝術及創意飲品。

　　截止至比賽結束，60餘位區域冠軍已經招待了千餘位顧客。最多的一位冠軍選手更是在一個多月的時間中，招待了超過150位顧客。

　　今年4月，星巴克全新推出了專職ACM崗位。全國50餘位ACM專注於夥伴的咖啡教育和能力培養。在本屆大賽中，ACM不僅承擔選手輔導工作，也直接參與比賽。在11位全國總決賽選手中，就有兩位是ACM。